Thực hiện kế hoạch  của Ban chỉ đạo về quản lý an toàn thực phẩm xã Xuân Trường về triển khai  công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu  năm 2024;.

Ngày 14 tháng 09 năm 2024 Đoàn kiểm tra VSATTP xã thực hiện kiểm tra các cơ sở kinh doanh buôn bán trên địa bàn xã.

Cụ thể từ ngày 14/9/2024,  nội dung kiểm tra an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Xuân Trường, với các nội dung như sau:

(1) Hồ sơ về hành chính, pháp lý của cơ sở:

(2) Hồ sơ liên quan đến Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, Bản tự công bố sản phẩm, Giấy xác nhận nội dung quảng cáo. Kiểm tra, đánh giá theo đối tượng, nội dung quy định tại các điều 4, 5, 6, 7, 8, 26 và 27 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

(3) Hồ sơ, tài liệu và chấp hành của chủ cơ sở về điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phẩm thực phẩm; các quy định khác có liên quan đến cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm;

(4) Nội dung ghi nhãn sản phẩm thực phẩm:

(5) Việc thực hiện kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm;

(6) Việc thực hiện các quy định về quảng cáo thực phẩm (đối với cơ sở có quảng cáo thực phẩm);

(7) Kiểm tra các giấy tờ liên quan đến việc kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu (đối với cơ sở nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm nhập khẩu);

(8) Lấy mẫu kiểm nghiệm trong trường hợp cần thiết.